ホットなミラノの食に関する最新情報

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トリュフレストラン 'TARFOTTO' オープン - gen 2014 -

ミラノのドゥオーモから徒歩10分、スフォルツェスコ城から徒歩5分という魅力的なロケーションの所にあるこのお店。トスカーナの100年近くの歴史を持つトリフ加工工場の直営店。新鮮なトリュフが年間を通じて堪能できるのです！恐る恐る扉を押してお洒落な店内に入るとトリュフの香りに包まれます。秋は最高級の白トリュフ、冬から春にかけてはビアンケッティと言う白トリュフ、そして年間を通じて黒トリュフ。私が訪れた1月の下旬は、最後の白トリュフが1個、そして黒トリュフ、ビアンケッティィが並んでいました。 2階のテーブルでゆっくりと、又は一人で気軽に1階のカウンターで。。。。。高級なトリュフが一人で気軽に食べられる、、、、、こんなお店、待っていました！トスカーナの有名どころのワインも勢ぞろい。自社で丹精込めて作ったトリュフベースのソースやクリームの瓶詰めも豊富です。これなら、日本へのお土産に最適ですね。お昼休み無しで営業しています。 http://www.tartufotto.it/